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Les tortillas pockets : les festives
Toutes bonnes retrouvailles exigent une réception au poil. Maintenant que vous avez de quoi danser, que vous connaissez quelques mots d’espagnol et que vous avez décoré votre maison il reste le plus essentiel : un menu de fête ! Voici nos recettes stars pour votre Casa des Retrouvailles.
Ingrédients
● Le kit Tortilla Pocket Old el Paso™
● 500 g de bœuf haché
● 150 ml d’eau
● 1 oignon
● 1 cuillère à soupe d’huile végétale
La vraie recette
● On coupe l’oignon en très fines lamelles et on le fait revenir dans l’huile végétale et dans une poële. Ajoutez-y la viande hachée et laissez cuire 4 minutes environ en remuant régulièrement. On saupoudre le mélange d’épices et on ajoute les 150 ml d’eau. On attend que ça bout, avant de laisser mijoter pendant 10 minutes à couvert (en tout cas, jusqu’à ce que la sauce épaississe).
● Juste avant de servir, faites chauffer les tortillas au four à micro-ondes (sans les emballages…) pendant 30 à 45 secondes. Si vous préférez le four, enveloppez les tortillas dans du papier alu et mettez au four à 160°C (140°C pour la chaleur tournante) pendant 6-8 minutes.
Ce qu’on fait avec les Petits-Enfants
Vos Petits-Enfants vont adorer garnir eux-mêmes ces tortillas à la drôle de forme. Ils n’auront qu’à disposer les ingrédients en couche, selon l’ordre qui leur plaira ! Si vous êtes du genre prudent, mieux vaut mélanger tous les ingrédients dans un grand bol avant de les mettre dans la tortilla.
La variante
Vous pouvez remplacer la viande hâchée par du poulet ou ajouter du fromage, de l’avocat ou encore de la tomate !
